När mailboxen, som denna morgon, innehåller ett recept på ”Rödvinsbräserade oxkinder” känns det ganska lätt att hålla kvar vid den vegetariska dieten.
Jag vet. Jag kan vara den enda vegetarianen som tycker att det här är roligt.
Det säger i så fall förstås mest om mig så jag får redan i förväg be om ursäkt.
Men.
Snabbmatskedjan Arby´s i USA tröttnade på alla plantbaserade köttalternativ, alla fejkvarianter av köttbullar och biffar och hamburgare och korvar som hyllades i spalterna och förklarades vara vägen, sanningen och livet.
Så Arby´s satsade på en köttbaserad morot gjord av kalkon men med utseendet hos en morot med ”Om de kan göra kött av grönsaker, kan vi göra grönsaker av kött” som slogan.
Arby´s är dessutom återfallsförbrytare när det gäller att bryta mot allt politiskt korrekt.
2015 lanserade kedjan en stödlinje för vegetarianer där de spelade upp ljudet av bacon som steks.
Jag fnissar fortfarande.
Det kan, naturligtvis, ännu en gång vara jag som är lite korkad men…när det i receptet på flädergravad lax står ”Låt laxen stå ute i rumstemperatur ett par timmar” så vet jag inte riktigt hur jag ska bete mig.
Veckans tredje trendspaning om mat, den här gången på Tak vid Brunkebergstorg.
Vi ska äta mer fisk, det är bra för miljön, klimatet och för vår kropp, vår hjärna och vårt intellekt och vi ska röra på sig mer.
Det kan vara dags för Fiskis & Vettis.